[헬스컨슈머]식품의약품안전처는 본격적인 김장철을 앞두고 다가오는 11일부터 15일까지 전국 17개 지방자치단체와 함께 절임배추, 고춧가루 등 김장철 다소비식품 위생관리 실태를 집중 점검할 예정이다.
이번 점검 대상은 완제품 김치를 비롯해 고춧가루, 젓갈, 양념류 등 김치의 주 재료를 제조 및 가공하는 식품업체들이다.
해당 점검에서 중점적으로 점검될 부분은 ▲무허가 제조 및 판매 ▲별도의 고추씨를 넣어 고춧가루를 제조하는 등의 불법행위 ▲식용이 아닌 수산물을 젓갈의 원료로 사용하는 것 ▲양념류에 착색제 사용여부 등이다.
이와 별개로 식자재 도매상이나 재래시장 등에서 유통되는 국내외 고춧가루, 양념류 등을 수거하여 대장균군, 금속성 이물 등을 검사하고, 시중에 유통 및 판매되는 배추, 무, 고추 등의 농산물도 수거하여 잔류농약 등을 검사하고, 수입 통관 정밀검사도 강화될 예정이다.
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