건강 茶(차) 쉽게 만들기
건강 茶(차) 쉽게 만들기
  • 霞林(하림) 김양일 약학박사
  • 기사입력 2021.05.13 10:05
  • 최종수정 2021.05.13 10:05
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-필자 주-

건강차는 의약품으로 생각지 말아야한다. 질병이 발생하면 당연히 의약품으로 치료한다.

그러나 건강차는 평소 생활 속에서 자연스럽게 마시면서 몸의 균형과 컨디션을 정상 유지하고, 명쾌한 기분과 편한 마음을 유지시켜 무병장수하는데 도움이 되도록 건강기능을 보조하는 역할을 기대하는 것이 좋다.

 

동양의 오랜 도인술은 기를 최대한으로 잘 조화하는 과학이라고 생각하면 된다.

즉 기의 힘을 높여 체내의 피(혈액)와 물, 심지어 림프액까지도 순환을 활성화 시키는  종합적인 건강법을 도인술이라한다.

 

여기에 건강차가 동양에서는 아주 오랫동안 큰 몫을 해왔다는 역사적 전통을 가지고 있다는 사실을 기억해 두자.

그리고 앞으로 연재되는 건강차는 차 하나씩 만드는 법을 소개하는 데 역점을 두고자 하며 이에 앞서 건강차의 일반적이고 공통적인 좋은 성분을 먼저 언급한 다음 다음호부터 건강차 만드는 법을 본격적으로 연재하고자 한다.

 

 

[헬스컨슈머]

1. 건강차의 대표적인 성분
   

   1)탄닌
       녹차나 보이차, 도토리나 떫은 감 껍질 등에 있는 떫은맛으로 폴리페놀의 일종이다.

(사진출처) : 게티이미지코리아
(사진출처) : 게티이미지코리아

 

       효능; ①각종 중금속과 결합하여 몸 밖으로 배출시킨다.
              ②과산화지질 생성을 방지(비타민 E보다 강력)
              ③체내에서 지방을 분해한다.
              ④노화방지에 도움을 준다.
              ⑤발암물질로 인한 DNA변형을 방지한다.
              ⑥혈류를 좋게 한다.
              ⑦인체 내에서 유독한 알카로이드를 배출시킨다.
              ⑧니코틴 성분을 배출시킨다.
              ⑨장과 위점막을 보호한다.(위장기능).
              ⑩소염작용도 있다.
 

   주의; 지방을 잘 흡수하여 변비가 생길 수 있다.
           탄닌은 철분과 잘 결합하여 배출시키므로 철분 부족 현상이 날 수 있다.

 

   2)카데킨
       녹차에서 추출한 식물성 항균, 항바이러스제.

(사진출처) : 게티이미지코리아
(사진출처) : 게티이미지코리아


       노화방지.  부패억제와 냄새 제거. 콜레스톨 제거.
       혈압상승억제.  혈당상승억제.  간장해 방지.
       치매예방.  항알러지.  항종양.  동맥경화 예방. 
       LDL산화방지 등
 

 3)사포닌
        식물계에 널리 분포되어있는 배당체의 일종. 사포닌은 라틴어 sapo(비누)에서 유래. 물과 함께 섞어 흔들면 지속적 거품.  혈관벽 지방제거. 혈중 콜레스톨 저하. 당뇨병 억제. 비만예방. 항균작용. 혈압강화. 항 알러지. 항천식. 거담. 등

 

 4)카페인

(사진출처) : 게티이미지코리아
(사진출처) : 게티이미지코리아

        커피의 주성분으로 중추신경 흥분. 각성. 강심. 이뇨. 평활근 이완. 위액분비 자극. 대사촉진 등.
      주의; 불면증을 유발 할 수 있다. 
           소화장애나 위궤양을 유발 할 수 도 있다. 

 5)비타민 종류
        필수영양소를 함유하는 것들.