[헬스컨슈머] 우유가 원료인 치즈를 영유아․어린이의 건강한 영양간식으로 인식하는 식문화가 확산되면서 치즈에 대한 관심이 높아지고 수요가 늘고 있다.

이에 대전충남소비자연맹(회장 강난숙)이 소비자에게 합리적인 제품 선택 정보를 제공하기 위해 시중에 판매 중인 영유아․어린이치즈 총 19개(영유아치즈 10개, 어린이치즈 9개)를 대상으로 식품첨가물(보존료), 중금속, 미생물 등 식품의 안전성과 표시사항을 시험․평가했다.

19개 제품 시험․평가결과, 식품첨가물(보존료), 미생물 등 식품의 안전성과 표시사항 등은 전 제품이 기준*에 적합했으나, 영양성분(나트륨․칼슘)에서 제품별로 차이가 있는 것으로 나타났다.

영유아 치즈의 나트륨 함량은 제품 간 최대 1.5배, 칼슘 함량은 제품 간 최대 1.6배까지 차이가 있었다.

영유아 치즈 1매(개) 제공량 당 나트륨 함량은 최소 34.52mg∼최대 53.16mg(평균 44.01mg)이었으며, 제품 간 차이는 최대 1.5배로 나타났다.

‘상하치즈 유기농 아기치즈(13∼24개월)(매일유업㈜)’은 1매(개) 제공량 당 53.16mg으로 나트륨 함량이 가장 높았고, ‘덴마크 자연방목 유기농 짜지 않은 아기치즈 2단계 25∼48개월(㈜동원F&B)’는 34.52mg으로 가장 낮았다.

영유아 치즈의 평균 나트륨 함량(44.01mg)을 1일 나트륨 충분섭취량에 대비하면, 영아(0∼5개월) 기준(110mg)의 40%, 영아(6∼11개월) 기준(370mg)의 11.9%, 유아(1∼2세) 기준(810mg)의 5.4%, 유아(3∼5세) 기준(1,000mg)의 4.4% 수준이었다.

칼슘함량은 1매(개) 제공량 당 칼슘 함량은 최소 101.07mg∼최대 160.17mg(평균 130.83mg)이었으며, 제품 간 차이는 최대 1.6배로 나타났다.

‘드빈치 자연방목 유기농 아기치즈 2단계(19∼36개월)(남양유업㈜)’은 1매(개) 제공량 당 160.17mg으로 칼슘 함량이 가장 높았고, ‘덴마크 자연방목 유기농 짜지 않은 아기치즈 2단계 25∼48개월(㈜동원F&B)’는 101.07mg으로 가장 낮았다.

영유아 치즈의 평균 칼슘 함량(130.83mg)을 1일 칼슘 충분(권장)섭취량에 대비하면, 영아(0∼5개월) 기준(250mg)의 52.4%, 영아(6∼11개월) 기준(300mg)의 43.6%, 유아(1∼2세) 기준(500mg)의 26.2%, 유아(3∼5세) 기준(600mg)의 21.8% 수준이었다.

어린이 치즈의 나트륨 함량은 제품 간 최대 2.6배, 칼슘 함량은 제품 간 최대 5.2배까지 차이가 났다.

어린이 치즈 1매(개) 제공량 당 나트륨 함량은 최소 53.09mg∼최대 138.21mg(평균 77.77mg)이었으며, 제품 간 차이는 최대 2.6배로 나타났다.

‘부드러운 임실 어린이치즈(임실치즈축산업협동조합)’은 1매(개) 제공량 당 138.21mg으로 나트륨 함량이 가장 높았고, ‘상하치즈 유기농 어린이치즈3세(25개월)부터(매일유업㈜)’은 53.09mg으로 가장 낮았다.

어린이 치즈의 평균 나트륨 함량(77.77mg)을 1일 나트륨 충분섭취량에 대비하면, 어린이(6∼8세) 기준(1,200mg)의 6.5%, 어린이(9∼14세) 기준(1,500mg)의 5.2% 수준이었다.

어린이 치즈 1매(개) 제공량 당 칼슘 함량은 최소 68.01mg∼최대 357.03mg(평균 185.24mg)이었으며, 제품 간 차이는 최대 5.2배로 나타났다.

‘드빈치 자연방목 어린이치즈(남양유업㈜)’은 1매(개) 제공량 당 357.03mg으로 칼슘 함량이 가장 높았고, ‘앙팡치즈 까요까요(딸기)(서울우유협동조합)’은 68.01mg으로 가장 낮았다.

어린이치즈의 평균 칼슘 함량(185.24mg)을 1일 칼슘 충분(권장)섭취량에 대비하면, 어린이(6∼8세) 기준(700mg)의 26.5%, 어린이(9∼11세) 기준(800mg)의 23.1%, 어린이(여자 12∼14세) 기준(900mg)의 20.6%, 어린이(남자 12∼14세) 기준(1,000mg)의 18.5% 수준이었다.

한편, 안전성과 영양성분 함량 및 표시사항 등은 모든 제품이 기준에 적합했다.

헬스컨슈머 신홍성 기자 다른기사 보기