[金 쪽 같은 글로벌 헬스 뉴스] (51)3일 만에 건강을 해치는 주스 다이어트

2025-02-21     전의혁(사단법인 건강소비자연대 해외학술정보이사)

 

■단 3일 만에 건강을 해치는 주스 다이어트

주스 클렌징은 건강을 위한 여정을 시작하는 인기 있는 방법이지만, 이 다이어트는 단 3일 만에 득보다 실이 더 많을 수 있다.

최근 영양학(Nutrients) 저널에 발표된 연구에 따르면, 3일 동안 채소와 과일 주스만 섭취하는 식사를 하면 염증, 기억력 및 사고력 문제와 관련된 장내 세균과 구강 세균의 변화가 유발되는 것으로 나타났다.

주스만 섭취하는 것이 이러한 변화를 유발하는 정확한 이유는 완전히 밝혀지지 않았지만, 연구자들은 주스에 섬유질이 부족하기 때문일 수 있다고 제안했다.

“섬유질이 적은 과일을 많이 섭취하면 미생물 군집의 불균형이 초래되어 염증과 장 건강 저하와 같은 부정적인 결과를 초래할 수 있습니다."라고 연구진은 말했다.

과일이나 채소를 즙을 내면 섬유질의 상당 부분이 제거된다. 섬유질은 항염증성 화합물을 생성하는 좋은 박테리아의 먹이가 된다.

섬유질이 없으면 설탕을 좋아하는 박테리아나 나쁜 박테리아가 번식하여 장과 입안의 미생물 군집(미생물 군집이라고도 함)의 균형을 깨뜨릴 수 있다.

해당 논문은 다음 링크(https://www.mdpi.com/2072-6643/17/3/458)에서 확인할 수 있다.

 

 

■임신 중 스모그가 신생아 건강을 위협하는 이유

임신 기간 중 산모가 대기 오염에 노출된 신생아가 병약하게 태어날 가능성이 더 높다는 새로운 연구 결과가 나왔다.

최근 사이언티픽 리포트(Scientific Reports) 저널에 발표된 연구 결과에 따르면, 임신 마지막 달에 대기 오염에 노출된 산모의 신생아가 신생아 중환자실(NICU)에 입원할 위험이 높아질 수 있다고 한다.

예를 들어, 신생아가 신생아 집중 치료실을 필요로 할 위험은 엄마가 자동차나 발전소에서 화석 연료를 태울 때 발생하는 유해 가스인 이산화질소에 더 많이 노출될 경우 30%에서 35%까지 증가한다는 연구 결과가 나왔다.

마찬가지로, 임신한 여성이 공기 중의 미세 먼지에 노출될 경우, 신생아가 신생아 집중 치료실을 필요로 할 위험이 11%에서 22%까지 증가한다는 연구 결과도 나왔다. 이 입자들은 차량 배기가스나 산불로 인한 연기에 포함되어 있다.

“이산화질소가 가장 큰 위험요인으로, (미세 먼지)가 중간 위험요인으로 나타났습니다"라고 연구진은 말했다.

해당 논문은 다음 링크(https://www.nature.com/articles/s41598-024-84755-9)에서 확인할 수 있다.

 

 

■치명적인 대장암에 걸릴 확률을 낮추는 요구르트

새로운 연구 결과에 따르면, 요구르트를 장기간 섭취하는 사람들은 치명적인 대장암에 걸릴 가능성이 적다고 한다.

최근 요구르트를 일주일에 두 번 이상 섭취하는 사람들은 일반적으로 결장의 오른쪽에서 발견되는 공격적인 유형의 종양에 걸릴 확률이 20% 낮다는 연구 결과가 장내 미생물학(Gut Microbes) 저널에 발표되었다.

종양 조직은 요구르트에서 흔히 발견되는 비피도박테리움이라는 박테리아에 대해서도 양성 반응을 보였다.

연구팀은 20년 동안 진행된 미국 인구 연구인 간호사 건강 연구(10만 명의 여성이 참여)와 보건 전문가 후속 연구(5만 1천 명의 남성이 참여)에서 얻은 평생 식이 데이터를 조사했다.

전체적으로 151,000명의 참여자 중 3,079건의 대장암이 발생했다. 종양이 비피도박테리움에 양성인지 여부에 대한 데이터는 1,121개의 종양에 대해 제공되었다.

비피도박테리움 양성 종양을 조사한 결과, 일주일에 요구르트 2인분 이상을 섭취하는 것이 이러한 암의 위험을 20%까지 줄여준다는 사실이 밝혀졌다.

연구진은 오른쪽 장기에 생긴 결장 종양이 이러한 경향을 주도했다고 지적했다. 오른쪽 장기는 더 공격적이고 치명적인 암을 유발하는 부위다.

해당 논문은 다음 링크(https://doi.org/10.1080/19490976.2025.2452237)에서 확인할 수 있다.

 

■항생제, 백신, 항바이러스제가 치매 위험을 낮추는 데 도움이 될까?

영국 캠브리지 대학과 엑서터 대학의 과학자들이 주도한 새로운 체계적 검토에 따르면, 항염증제인 이부프로펜과 항생제, 항바이러스제, 백신은 치매 위험 감소와 관련이 있는 것으로 나타났다.

알츠하이머와 치매(Alzheimer’s and Dementia: Translational Research & Clinical Interventions) 저널에 발표된 이 연구는 1억 3천만 명 이상의 사람들과 1백만 건의 치매 사례를 포함한 14건의 연구 데이터를 조사했다.

연구자들은 의료 및 행정 기록과 대규모 임상 데이터 세트를 분석한 결과, 항균제, 예방 접종, 항염증제(NSAIDs)가 치매 위험 감소와 관련이 있는 반면, 비타민, 보충제, 항정신병제, 당뇨병 치료제는 치매 위험 증가와 관련이 있는 것으로 나타났다.

항우울제와 일부 혈압약에 대한 증거가 상충하는 경우가 있었다.

저자들은 일부 한계와 거짓 양성 반응이 연구 결과에 영향을 미쳤을 수 있으며, 전반적으로 “모든 원인으로 인한 치매 또는 알츠하이머병의 위험을 조절하는 개별 약물을 식별하는 연구 간 일관성이 부족하다”는 사실을 발견했다고 언급했다.

해당 논문은 다음 링크(https://doi.org/10.1002/trc2.70037)에서 확인할 수 있다.

 

 

■감염을 통제하면 치매 위험을 낮출 수 있다.

감염 예방 또는 치료가 치매 예방의 핵심 수단이 될 수 있다는 새로운 증거가 발표되었다.

백신, 항생제, 항바이러스제, 항염증제는 모두 치매 위험 감소와 관련이 있다는 연구 결과가 알츠하이머와 치매(Alzheimer's and Dementia: Translational Research & Clinical Interventions) 저널에 발표되었다.

이 결과는 일반적인 치매가 감염에 의해 유발될 수 있다는 가설을 뒷받침하고 있다.

“일반적인 치매의 바이러스 및 세균 감염 원인이 감염과 치매 위험을 연결하는 역학 데이터에 의해 뒷받침되고 있다“고 캠브리지 대학의 정신과 연구팀은 썼다.

“항바이러스 약물은 치매에 가장 유망한 재활용 약물 중 하나로 확인되었으며, 일반적으로 예방 효과가 있는 백신에 대한 관심이 증가하고 있습니다.”라고 연구원들은 덧붙였다.

연구자들은 이부프로펜과 같은 항염증제도 치매 위험을 낮추는 것으로 보인다고 말했다.

연구진은 보도 자료에서 “염증이 점점 더 다양한 질병의 중요한 원인으로 여겨지고 있으며, 치매 위험을 높이는 일부 유전자가 염증 경로의 일부라는 사실은 치매에 대한 염증의 역할을 뒷받침한다”고 말했다.

해당 논문은 다음 링크(https://doi.org/10.1002/trc2.70037)에서 확인할 수 있다.