[헬스컨슈머] 지난 2월 26일, 네이버TV 맘방송 1위 ‘소리맘레이디오’에서 김영선 약리학 박사가 ‘저속노화를 위한 단백질 섭취의 중요성’을 주제로 라이브 방송을 진행했다. 이번 방송은 (사)나눔축산운동본부의 후원으로 (사)건강소비자연대 주최하에 마련되었으며, 시청자들에게 건강한 삶을 위한 필수 영양소인 단백질, 특히 동물성 단백질 섭취의 필요성을 강조하는 시간을 가졌다.

김 박사는 방송에서 단백질이 인체에서 차지하는 비율과 필수 아미노산의 중요성을 설명하며, 특히 동물성 단백질이 근육 합성 및 유지에 미치는 긍정적인 영향을 강조했다. 근감소증 예방과 저속노화를 위해 고단백 식단과 근력 운동을 병행하는 것이 필요하다는 점을 알리며, 소고기, 닭고기, 생선, 달걀, 유제품 등의 동물성 단백질 식품이 필수 아미노산을 고르게 제공하는 완전단백질 공급원임을 설명했다.

또한, 피부 건강과 관절 기능 유지를 위한 콜라겐의 역할도 상세히 다뤘다. 김 박사는 콜라겐이 인체 결합조직의 35%를 차지하며 피부 탄력, 뼈 강도 및 관절 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 한다고 전했다. 특히, 나이가 들수록 체내 콜라겐 합성이 감소하기 때문에 콜라겐이 풍부한 동물성 단백질을 꾸준히 섭취하는 것이 필수적이라고 강조했다.

이어진 2부에서는 MC와 함께 축산업의 역할에 대해서도 논의했다. 축산업이 단순히 고기, 우유, 달걀을 생산하는 산업을 넘어 경제적 가치 창출, 안정적인 식량 공급과 영양 제공, 사회문화적 역할, 농업과의 상생, 환경과 생태계 유지 등 다방면에서 중요한 역할을 수행하고 있음을 설명했다. 축산업은 지역 경제를 활성화하고, 지속 가능한 농업 생태계를 조성하는 데 기여하며, 우리 식탁에 안전하고 영양가 높은 식품을 제공하는 필수적인 산업임을 강조했다.

이번 라이브 방송은 실시간으로 많은 관심을 받으며, 건강한 식습관과 운동을 통해 저속노화를 실천하는 방법에 대한 깊이 있는 정보를 제공했다. 방송을 후원한 (사)나눔축산운동본부 관계자는 “우리 몸에 필수적인 단백질과 동물성 식품의 중요성을 널리 알리는 뜻깊은 시간이 되었다”며 “앞으로도 건강한 식문화 정착을 위해 다양한 지원을 아끼지 않겠다”고 밝혔다.

한편, ‘소리맘레이디오’는 육아와 건강을 주제로 다양한 전문가와 함께하는 라이브 방송을 진행하며, 네이버TV에서 구독자 5.5만명을 웃돌며 꾸준한 인기를 얻고 있다. 김영선 약리학 박사의 강연 다시보기는 네이버TV ‘소리맘레이디오’ 채널에서 확인할 수 있다.